松哖酒店
松哖酒店股份有限公司
台北市大安區
4天前
source : 一零四資訊科技股份有限公司

工作內容

1.負責整體廚房的運作

2.掌握各項成本 費用

3.監督 管理廚房設備 食品進貨 貯存與存量等

4.監督廚房出餐品質

5.瞭解顧客需求 做檢討與修正 已達到顧客期望

6.負責菜單規劃與節慶活動新菜

7.負責廚房的衛生安全

8.人員排班 訓練及其他跨部門配合

職務類別 西餐廚師 認識 職務

  • 詳細職類分析(工作內容 薪資分布..)
  • 更多相關工作
  • 工作待遇 待遇面議 經常性薪資達4萬元或以上 經常性薪資 經常性薪資包括本薪 按月給付的固定津貼及獎金 按月發放

    的工作 生產 績效 業績 獎金 全勤獎金及其他經常性

    給與 詳見勞動部網站 檢舉不實 工作性質 全職 管理責任 管理5-8人 出差外派 無需出差外派 上班時段 日班 / 晚班 休假制度 依公司規定 可上班日 一個月內 需求人數 1 人

    條件要求

    接受身份 不拘 工作經歷 10年以上 學歷要求 不拘 科系要求 不拘 語文條件

  • 英文 聽 / 略懂 說 / 略懂 讀 / 略懂 寫 / 略懂
  • 擅長工具 不拘 工作技能 不拘 具備證照 丙級西餐烹調技術士 乙級中餐烹調技術士 丙級中餐烹調技術士 其他條件 須具備技術士證照與廚師證

    公司福利

  • 提供員工團體保險
  • 免費員工制服與送洗服務
  • 提供員工餐廳免費供膳
  • 良好升遷管道與制度
  • 年度免費健康檢查
  • 員工三節獎金或禮品
  • 員工住宿與用餐優惠
  • 提供婚喪喜慶與生育津貼
  • 員工慶生會 生日餐劵
  • 提供員工介紹獎金
  • 各項工作津貼
  • 訓練課程

  • 不定期跨部門交叉訓練
  • 部門專業內容訓練課程
  • 不定期外部專業訓練
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