【TOWN by Bryan Nagao】Sous Chef / Chef de Partie / Commis ( 32K~48K )
威思創意股份有限公司
台北市中正區
2天前
source : 一零四資訊科技股份有限公司

工作內容

1.負責餐點製作 依工作站分配進行食材的前置處理 備料品質控管及調理 2.廚房標準作業執行及於出餐時維持菜餚的出菜品質 3.於指定時間將餐點製作完成 提供並把關客人新鮮及美味的食物 4.執行開店準備 營業中及閉店的清潔工作 廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行 5.

負責上級主管所賦予之職務並能與其完成 6.Chef de Partie級別以上需執行廚房團隊管理 7.Chef de Partie級別以上需執行進備料成本控管及驗貨品質控管 8.Chef de Partie級別以上需執行食材物料開發 條件 1.

對餐飲業有熱誠 2.兩年以上西餐料理經驗 3.能夠在壓力下工作 4.能獨立運作冷 熱廚房的工作 5.極佳的廚房衛生管理和工作安全的認識 6.良好的團隊意識 7.工作態度積極 俐落 思路清晰 8.懂基本英語 9.Partie de Chef 級別以上需具備良好英文溝通能力者佳 10.

Sous Chef須具備菜色開發能力與經驗者佳

職務類別

餐廚助手 認識餐廚助手職務

  • 詳細職類分析(工作內容 薪資分布..)
  • 更多餐廚助手相關工作
  • 西餐廚師 認識西餐廚師職務

  • 詳細職類分析(工作內容 薪資分布..)
  • 更多西餐廚師相關工作
  • 工作待遇

    月薪32,000 48,000元

    上班時段

    日班 / 晚班 / 假日班 需輪班

    接受身份

    上班族 外籍人士

    語文條件

    英文 聽 / 中等 說 / 中等 讀 / 中等 寫 / 中等

    贊助提升英文能力

    工作技能

    食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護

    其他條件

    條件 1.對餐飲業有熱誠 2.兩年以上西餐料理經驗 3.能夠在壓力下工作 4.能獨立運作冷 熱廚房的工作 5.極佳的廚房衛生管理和工作安全的認識 6.良好的團隊意識 7.工作態度積極 俐落 思路清晰 8.懂基本英語 9.Partie de Chef 級別以上需具備良好英文溝通能力者佳 10.

    Sous Chef須具備菜色開發能力與經驗者佳

    福利制度

    公司福利 享勞 健保及勞退 員工團保 月休八天 年假依勞基法規定 三節獎金 生日禮金 津貼福利 績效獎金 年終獎金 每日員工餐 員工享有來店用餐優惠及關係企業用餐優惠 員工旅遊 海外研修 教育訓練 店鋪作業流程訓練 基本語言課程 硬體設備操作訓練 銷售訓練 餐飲調理訓練 管理訓練

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