優質餐盒主廚
有間客讚
新北市-新莊區
1天前
source : 518 人力銀行

工作要求 :

  • 我要找即戰力.(就是來我這可以提供技術及經驗者).如果不是請勿來試做看看!
  • 我們不做劣質便當菜.要求較高.所以要找專業衛生及優良作業習慣者來共事!(講白話我已有自己的招牌如果遇到來砸招牌的...不用謝謝!)
  • 工作效率高可熟悉作業流程.(能夠為廚房提升生產效率尋找錯誤.提供改善作業方式)
  • 怕廚房熱 只拿鍋鏟等做事的 只管出菜不顧品質的請略過
  • 工作時段內容

    07 : 00 前置作業-醃肉.川燙食材及部分食材處理

    07 : 30 開始準備烹飪各項食材.簡單來說不停的出菜.

    10 : 30 完成所有食材烹飪(第一階段)

    11 : 00 完成所有食材烹飪(第二階段)

    11 : 20 收拾廚房灶台工作範圍清理

    11 : 30 送餐至客戶分發 / 返回公司

    12 : 20 補南北雜貨 / 醬料作業

    完成所有事項檢查休息

    空班休息2小時)

    14 : 30-18 : 00 午班大致流程與白天相同

    工作表現績效獎金依照公司貴定而定

  • 薪資待遇 面議(薪資達四萬以上)
  • 上班地點 新北市新莊區建中街32巷10號 地圖 地圖
  • 上班時段 日班上班時段 06 : 30 / 下班時段 : 18 : 00
  • 休假制度 依公司規定
  • 職務類別 中式廚師
  • 職缺條件

  • 工作性質 全職
  • 身份類別 一般求職者
  • 是否出差 不需出差 / 外派
  • 管理責任 管理4人以下
  • 可上班日 不限
  • 工作經驗 5年以上
  • 學歷要求 不拘
  • 語文條件 不拘
  • 擅長工具 不拘
  • 工作技能 不拘
  • 所需證照 丙級中餐烹調技術士
  • 需備駕照 普通重型機車
  • 其他條件 需俱備有團膳經驗並擔任要角和有認真做事的習慣 工作量大能蹲的住 待遇及休假保證優於市場 如果您是歡迎與我聯絡(如果因為需接送小孩時間需提早可討論)
  • 需求人數 1人
  • 職缺特色

  • 準時上下班
  • 週休二日
  • 無需輪班
  • 公司特色

  • 產業培訓 / 教育訓練
  • 進修補助
  • 基本權益

    1.勞保 健保 新制退休金提撥

    2.員工制服

    3.勞工體檢.年度健康檢查補助

    4.食品衛生安全講習 餐飲專業知識課程在職進修補助

    獎金制度 : 1. 三節禮金

    4. 激勵獎金

    1,2項,試用期滿後)

    4項 考核工作狀況)

  • 休假
  • 1.週休二日.國定假日休

  • 餐飲
  • 1.供應員工膳食.店內便當飲料或甜點等

  • 娛樂
  • 1.尾牙聚餐.員工點心小型餐敘

    應徵方式

  • 職務聯絡人 葉先生
  • 聯絡 Email 請先登入後查看
  • 手 機 請先登入後查看
  • 其他應徵方式及備註 我問自己為什麼要創立有間客讚這個行業?
  • 因為它讓我可以周休二日 國定假日休 工作時數還比絕大多數餐飲還來的少 不用排班 輪班 固定上下班不用擔心下班前還有客人要進來用餐 也不用遇到台灣鯛還要彎腰屈膝賠不是

    我問自己憑什麼要戰戰兢兢不斷挑戰?

    因為這份飯碗不是誰賞給我吃的 從創立開始從0開始到平均80份 80-120份 120到180份 180到280份 280份到350份 350到380份 380到420份.....

    到了現在我每天還是再想辦法讓有間客讚可以繼續穩定成長 誰知道隔日隔月隔年會發生什麼事情?現在武漢肺炎下能不擔心嗎?我們不只看天吃飯還要看產業變化呢!

    我問自己讓有間客讚的夥伴一起打拼有什麼誘因?

    在今年各家產業幾乎是萎縮的情況下像我這一間小公司還可以發出年終獎金年資滿一年的都有上萬元 大部分都還是兼職的員工我想在新莊...應該不會只有我吧?

    出去遊玩想到土產有好吃的能帶回就盡可能 這些加起來也都不是小錢但想到員工可以吃的開心就值得 因為平常我對工作要求嚴厲 偶爾請大家喝個涼的也是感謝夥伴願意和我一起奮鬥

    開業有10年之多來我這裡的來來去去不少更何況是餐飲業技術門檻較低 至今也培育超過3名卸下職務後自己踏入餐飲 因為在我這裡無論從準備 製作 出餐 清潔都是目標用最有效率的角度去執行 別間店一件事情需要兩個人一起做 在我這裡可能一個人可以做完兩件事而時間相同 有時候賺錢的keow how想用錢買人家還不要呢!像我這樣工作免費教學 教你訣竅還要付出一大堆成本...真的有點佛心來著

    沒有一個行業賺錢是容易的 我們憑什麼從工作中獲取報酬?因為我們有價值

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  • 面議(薪資達四萬以上)
  • 报告这项工作
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