烤台冷台人員
301海鮮大排檔
高雄市-左營區
1天前
source : 518 人力銀行

工作內容更新日期 : 2021-09-23

我們的這項職務 負責的工作內容有

負責準備 處理 烹調 料理 美化中式餐點

依據顧客的餐點進行處理 烹調餐點

並掌控擺盤與出菜的先後順序

另負責研發新菜色 計算食材進貨數量 成本控管 廚房衛生

從事中 西 日式料理以外的菜單設計 並備妥相關食材經由清洗 涼拌 煎 炒 煮 炸等不同製程而成為正式菜餚

準備料理相關的食材

依據顧客的餐點進行處理 烹調餐點

並掌控擺盤與出菜的先後順序

另負責研發新菜色 計算食材進貨數量 成本控管

確保食品均符合衛生管理的規定 冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

負責準備 處理 烹調 料理 美化日式餐點

準備料理相關的食材

依據顧客的餐點進行處理 烹調餐點

並掌控擺盤與出菜的先後順序

另負責研發新菜色 計算食材進貨數量 成本控管

確保食品均符合衛生管理的規定 冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

  • 薪資待遇 月薪 34,800 至 38,000 元
  • 上班地點 高雄市左營區新莊一路301號 地圖
  • 上班時段 上班時段 16 : 00 / 下班時段 : 00 : 30
  • 休假制度 依公司規定
  • 職務類別 中式廚師 其它料理廚師 日式廚師
  • 職缺條件

  • 工作性質 全職
  • 是否出差 不需出差 / 外派
  • 管理責任 不需負擔管理責任
  • 可上班日 一週內
  • 工作經驗 5年以上
  • 學歷要求 高中職 專科 大學 碩士 博士
  • 語文條件 不拘
  • 擅長工具 不拘
  • 課程推薦 學日語萬元補助 進修振興補助
  • 工作技能 不拘
  • 其他條件 未填寫
  • 需求人數 1人
  • 職缺特色 無需輪班
  • 1.加班費

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