麵包師傅 二、三手(豐原店)
馥漫麵包花園(馥漫蛋糕坊有限公司)
台中市-豐原區
3天前
source : 518 人力銀行

工作內容

我們的這項職務 負責的工作內容有

計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度

稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)

執行發酵 壓延 分割 整形 包餡 烤焙...等

必須控制發酵箱溫度 濕度 檢查發酵程度 控制烤爐 蒸鍋 油炸糟之溫度狀態 檢查加熱程度

調整壓延機之滾輪間隙與轉速

調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度

調整麵糰發酵控制設備之溫度 濕度與時間

  • 薪資待遇 月薪 30,000 至 35,000 元
  • 上班地點 台中市豐原區向陽路148號
  • 上班時段 日班上班時段 08 : 00 / 下班時段 : 17 : 00
  • 休假制度 排班制
  • 職務類別
  • 職缺條件

  • 工作性質 全職
  • 是否出差 不需出差 / 外派
  • 管理責任 不需負擔管理責任
  • 可上班日 即時
  • 工作經驗 2年以上
  • 學歷要求 高中職 專科 大學
  • 科系限制 餐旅服務相關
  • 語文條件 不拘
  • 擅長工具 不拘
  • 工作技能 麵包食品製作
  • 需備駕照 普通小型車
  • 其他條件 未填寫
  • 需求人數 1人
  • 2.健保

    3.員工 / 眷屬團保

    1.員工制服

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