小菜師父
貴族世家(虹品小吃店/桃園龍潭店)
桃園市-龍潭區
1天前
source : 518 人力銀行

工作內容

我們的這項職務 負責的工作內容有

1.負責準備 處理 烹調 料理 美化中式餐點

2.並掌控擺盤與出菜的先後順序

3.另負責研發新菜色 計算食材進貨數量 成本控管 廚房衛生

4.從事中 西 日式料理以外的菜單設計 並備妥相關食材經由清洗 涼拌 煎 炒 煮 炸等不同製程而成為正式菜餚

5.確保食品均符合衛生管理的規定 冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

薪資待遇

面議(薪資達四萬以上)

上班地點

桃園市龍潭區中正路58號地圖找房子找中古車租售行情

上班時段

上班時段 10 : 00 / 下班時段 : 22 : 00

職務類別

中式廚師 其它料理廚師 日式廚師

身份類別

一般求職者 二度就業

工作技能

食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 食品衛生相關知識 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 熟悉食物性質與營養知識 廚房器具使用維護

  • 獎金
  • 1.全職人員全勤獎金2000元

    1.員工制服

    1.全職人員提供免費午餐

    2.員工來店用餐優惠

    1.不定期員工聚餐

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